孕妇吃银鱼怎么做好吃

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  2、锅洗净置旺火上,加入鲜汤烧沸,然后放入银鱼、料酒、精盐烧沸后,撇去浮沫,再放入莼菜、味精,沸后用水淀粉勾芡,成羹状,淋入麻油,放入白胡椒粉即出锅,盛入汤盆内即成。

  2、鸡蛋搅匀,放盐、葱花、油、还有一部分银鱼,加一碗温水,继续用筷子搅匀;

  3、锅中水煮开后加调好的银鱼,汤再次煮开,放调好的生粉,用筷子快速搅拌均匀,然后撒上麻油即可出锅。

  3、取一盘子,淋上熟色拉油,倒入拌好的鸡蛋和银鱼,加盖高火4分钟,中途翻拌一次即可。

  用料:鲜银鱼100克、新鲜莼菜200克、鲜汤750克、料酒10克、精盐5克、味精1克、水淀粉50克、白胡椒粉1克、麻油10克。

  3、将搅拌均匀的蛋液放到蒸锅中,待蒸到蛋液边缘凝固的时候,把留下的小银鱼摆在上面,继续蒸三分钟即可。

  2、香菇提前泡发,切成丝,葱切5厘米左右的段,把生粉加冷水调好(不要太稀)。坐锅热油,把香菇丝快速煸炒下,加清水煮。

  用料:银鱼40克、鸡蛋1个、干香菇3朵、色拉油适量、淀粉适量、小葱3根、麻油适量。

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