在家就能做正宗的东江盐焗鸡河源人赶紧学起

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   传统的东江盐焗鸡制作较繁锁,条件较为苛刻,对一般家庭有所限制,工具和材料等都较难满足。为了能让吃货们在家也能做正宗的盐焗鸡,河源一美食爱好者自创了一套制作方法,下面请看详解。组图:女星齐刘海 郑爽欧阳娜娜超软萌章子怡遭, “东江盐焗鸡”是广东客家的一款名菜。300多年前的东江地区沿海的一些盐场,有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储,这种鸡肉鲜香可口,别有风味。因此菜始于东江一带,故称这种鸡为“东江盐焗鸡”。

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